Our store is CASH ONLY 現金のみになります
<Loving Hutグループのご紹介>
Loving Hut は世界最大のビーガンレストランファミリーのひとつです。世界各地、お店ごとの心のこもったビーガン料理の世界にご招待します。
Vegan レストランLovingHutは、世界の主要都市30か国,地域に100以上の店舗があります。
世界で最も急速に成長しているビーガンレストラングループであり、アジア、ヨーロッパ、北米、中央アメリカ、南米、オーストラリア、ニュージーランドの複数の国にまたがる国際的な拠点があります。
当店は東京 西日暮里の住宅地に佇む小さなヴィーガンカフェです。
全て手作りの完全菜食ヴィーガン料理、
完全アルコールフリーでお作りしています。
殆どのメニューを五葷抜き対応しております。
<大切なお客様へのお願い>
オーナーシェフが一人で調理と
ホールを運営しております。
個人的なことで恐縮ではありますが老親の面倒を見ております。
急な不定休がある場合がございま
すので、電車でご来店のお客様は、
お電話か、毎営業日ご案内している
当店のXアカウントにて必ずチェックしてからご来店いただけますように重ねてお願い申し上げます。
場合によってお待たせする場合がございます。大体1名様の調理は15分程度見込んでいただけますと幸いでございます。
グループのお客様でお急ぎの際は、同メニューですとお待たせするお時間が少なくなります。
<お寿司類をご希望のお客様へお願い>
お寿司類は、お電話かインスタDMにて当日10:00までの完全予約制です。
①携帯番号
②ご来店の日時
③お寿司プレートか、
押し寿司単品、
巻き寿司単品など
④その本数を※短めにDMにて※お知らせください。
日本語のお出来になるお客様はお電話でもお受けできますが、仕込み中で火を使っております。
そのため出れない場合がございます。
大変申し訳ございませんがご利理解の程お願い致します。
当日、お寿司ご希望のお客様は、
キッチンの様子で対応可能の場合のみお受けいたします。オーダーのない状態で大体20-30分かかります。(中身の調理に時間がかかります。また酢飯が落ち着かないとカットできない為)
<お席のご予約について>
お席は3名以上のお客様は事前にご予約いただけますと、テーブル席をご用意致します。(店内席は4名様)
テラス席は4名-5名様位まで。
こちらもインスタのDMか、お電話にて
ご予約ください。
1名-2名様はご予約なしでご来店順にてのご案内になります。
また、テラス席ではわんちゃんもお入りいただけます。
<当店のお料理の材料について>
〇お米はあきたこまち「自然栽培米」
(無農薬)の天日干し玄米5分つきを使用。
〇黒米はJAS認定の熊本産有機米使用。
〇精製された砂糖、化学調味料の不使用。
無添加食材を使用しています。
〇殆どの使用野菜は、オーガニック・無農 薬・減農薬、または産地直送のものを使用しております。
〇スイーツのケーキは、国産米粉、小麦粉は国産小麦粉を使用しております。
〇うなぎもどきの大豆は国産有機大豆使用。
〇お食事全てに酒精を含む食材、アルコールを一切使用しておりません。
〇お水は逆浸透膜浄水器(RO浄水器)を導入し純水を使用しております。
すべての料理が手作りのため添加物や保存料が殆ど入っておりません。お弁当等お持ち帰りの際は当日中にお召し上がって頂くかすぐに冷蔵をお願い致します。
<Business days and business hours>
My restaurant is run by the owner, who is the only one who handles cooking and waiting staff.
There may be sudden irregular closures,
so if you are coming by train,Please check by phone or X account ( I will post about every business day) .
Please check that you before visiting.
Thank you for your understanding!
<About SUSHI Reservations>
All sushi plates and single sushi dishes require a reservation.
Please make a reservation by 10am on the day of the event via Instagram DM.
Plase give me such info.
1. Mobile number & name.
2. Date and time of your visit.
3. Plate or single dish? And the number
of dishes.
<About seat reservations>
If you have a group of 3 or more, please make a reservation in advance and we will prepare a table for you. (Indoor seating is for 4 people)
The outside seats are for 4-5 people.
Please make a reservation via Instagram DM or phone.
For 1-2 people, we will seat you in the order you come without a reservation.
thank you you!
アレルギー対応について
<アレルギーをお持ちのお客様への対応>
当店のキッチンは小さいため、完全な混入を防ぐことができず、お一人お一人のアレルギーに完全に対応することができません。大変恐れ入りますが詳細は材料表にてご確認ください。
また使用する調味料は状況によって変更する場合がございます。ご不安点がございましたらスタッフまでお問い合わせください。
<Response to customers with food allergies>
Because our shop is a small kitchen, we cannot prevent contamination, We are unable to fully cater to each individual allergy. We apologize for the inconvenience, but please check the ingredient list for details. In addition, the seasoning used may change depending on the situation.
If you have any concerns, please contact our staff.
thank you!